Lebensmittelhygiene
Über den sachgerechten Umgang mit Lebensmitteln und deren Haltbarkeit
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Serie / Reihe: Aid 1360
Personen: Gomm, Ute Loidl, Heidi
HW
Leben
Lebensmittelhygiene : Über den sachgerechten Umgang mit Lebensmitteln und deren Haltbarkeit. - 2., überarb. Aufl. - Hamburg : Verl. Handwerk und Technik, 1999. - 90 S. : Ill ; 21 cm - (Aid; 1360). -
ISBN 3-582-40002-6 (Handwerk und Technik) kart. : DM 14.80
- Sachbuch