Schneidetechniken der Küchenprofis
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Personen: Wareing, Marcus Mill, Maria (Übers.)
HW
Schnei
Schneidetechniken der Küchenprofis / Marcus Wareing ; Shaun Hill ; Charlie Trotter ; Lyn Hall. [Übers. Maria Mill]. - London [u.a.] : Dorling Kindersley, 2009. - 224 S. : überw. Ill. Knife skills
ISBN 978-3-8310-1387-6 19,95 € Zugangsnummer: 0003110001 - Barcode: 00078120
- Sachbuch