Frühling, Sommer, Herbst und Winter? Vegan schmeckt immer richtig gut! Immer mehr Menschen möchten klima- und tierfreundlich kochen und essen. Und das geht am besten vegan mit saisonalen und regionalen Zutaten. Lisa Pfleger stellt über 160 Rezepte vor, von einfach und schnell bis raffiniert und vielschichtig - aber immer super lecker. Für die alltagstauglichen Rezepte sind die meist saisonalen Zutaten einfach in der eigenen Region zu beschaffen. Lisa Pfleger lebt auf einem bio-veganen Selbstversorgerhof im Südburgenland und ist erfolgreiche Bloggerin. (Verlagstext)
Personen: Pfleger, Lisa
VL.KW Pfl
Pfleger, Lisa:
Vegan, regional, saisonal : einfache Rezepte für jeden Tag / Lisa Pfleger. - Stuttgart : Ulmer, 2014. - 192 S. : zahlr. Ill.
ISBN 978-3-8001-8068-4
Vegane Küche - Buch