Nudel-Kreationen aus dem Rottal, hopfige Spirituosen- und Schokoladenspezialitäten aus der Hallertau
, Naturseifen, Zigarren, schmiedeeiserne Pfannen, Glaskunst oder Ledergu¨rtel aus dem Bayerwald – di
e Palette der handgemachten Erzeugnisse aus Niederbayern ist riesig. Und nicht selten haben die Mens
chen, die diese Produkte herstellen, ihre Passion zum Beruf gemacht. Christine Hochreiter hat sich a
uf die Suche nach Manufakturen begeben, die sich als Gegenentwurf zur industriellen Massenfertigung
verstehen und deren – oft u¨berraschend junge – Inhaber eine genaue Vorstellung von Produktqualität
und Nachhaltigkeit haben. Wenn es nicht gerade Nahrungsmittel sind, produzieren sie am liebsten „fu¨
rs Leben“.

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Personen: Hochreiter, Christine