Kochen mit frischem Gemüse! Mit seinem neuen Kochbuch »Greenbox« zeigt Tim Mälzer nicht nur den überraschenden Reichtum einer fleischlosen Küche - »Greenbox« ist auch eine alltagstaugliche Geschmacksschule, die zum Kochen und Weiterkochen inspiriert. Dabei sind knackfrische Gemüse, duftende Kräuter und aromatische Gewürze die Stars. Einfache Grundrezepte ermöglichen den schnellen Zugang. Mit Anklängen an die Küchen verschiedenster Länder liefert Tim Mälzer einen Korb voller kreativer Ideen für eine raffinierte Küche, die glücklich macht.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Mälzer, Tim: Greenbox : Tim Mälzers grüne Küche. - München : Wilhelm Goldmann Verlag i. d. Verlagsgruppe Random, 2012. - 271 Seiten : Farbfotos ISBN 978-3-442-39243-8 Festeinband : 19,99 EUR
Zugangsnummer: 0000/3386 - Barcode: 00097621
Nahrungs- und Genußmittel (Lebensmittel und Getränke) -
Signatur: Pr 1.3 Mälze -
Buch