Gemüse satt - das ganze Jahr! Mit
über 100 alltagstauglichen Gemüserezepten und unzähligen Tausch-Optionen
begeistert dieses Kochbuch nicht nur Gemüsekisten-Fans. Ob knusprige Rösti aus Kartoffeln und schwarzem Rettich, gebratener Rhabarber mit Ziegenkäse oder Wirsing-Pasta mit Nussbröseln. Stefanie Hiekmann zeigt, wie man das Beste aus seiner Gemüsekiste herausholt, alles verwertet und saisonale Schätze haltbar macht.
Einfach, nachhaltig, gesund und lecker!
Von Aubergine bis Zucchini
Personen: Hiekmann, Stefanie
Hiekmann, Stefanie:
¬Das¬ Gemüsekisten - Kochbuch : Saisonal kochen das ganze Jahr 100 Rezepte Über 300 Varianten / Stefanie Hiekmann. - 1. Auflage. - München : Dorling Kindersley Verlag GmbH, 2024. - 222 Seiten : farbige Abbildungen
ISBN 978-3-8310-4853-3 fest gebunden : 24,95 EUR
X 213 - Signatur: X 213 Hie - Sachbuch