Vegan? Nichts leichter als das! Immer mehr Menschen entdecken die vegane Lebensweise für sich. Vegan! erklärt wie Veganismus entstanden ist, wo sich unvegane Inhaltsstoffe verstecken können und auf welche Nährstoffe du bei der Ernährung besonders achten solltest. Neben Hintergrundinformationen zu Tierausbeutung, findest du ethische Überlegungen und Theorien zum Mensch-Tier-Verhältnis, Tipps und Ratschläge anderer Veganer/innen sowie Antworten auf weit verbreitete Vorurteile.
Pierschel, Marc: Vegan! : Vegane Lebensweise für alle / Marc Pierschel. - 2. überarb. Aufl. - Münster : Compassion Media, 2011. - 155 S. : Ill ISBN 978-3-00-028404-5 kt.