Pizza Napoletana. Tradition, Geheimnisse, Rezepte
So gelingt das Original zu Hause
Neapel gilt als die Geburtsstadt der Pizza. Erzählt wird die Geschichte der Pizza und ihre Verbreitung in aller Welt. Mit 18 Rezepten für Napoletana-Varianten und sieben Backwaren aus Pizzateig, dazu Informationen zu den Zutaten, Herstellung des Teigs; reich illustriert.
Dieses Medium ist voraussichtlich bis zum 10.07.2024 ausgeliehen.
Gerne können Sie es vormerken.
Personen: Genitle, Comenico D'Angelo, Vivi
Xeo 240 Genit
Genitle, Comenico [Verfasser]:
Pizza Napoletana. Tradition, Geheimnisse, Rezepte : So gelingt das Original zu Hause / Comenico Genitle ; Vivi D'Angelo. - Hilden : Becker Joest Volk Verlag GmbH & Co. KG, 2023. - 264 S. : Illustrationen
ISBN 978-3-95453-278-0 Festeinband : EUR 36,00
Brot, Brötchen, Pizza, salziges Gebäck - Buch