Simply Backen 2020/03
Sonderheft Brötchen Backen Teil 2
40 Rezepte für Brötchen, aber auch für zwei verschiedene Sauerteige und Hefewasser. Das Magazin richtet sich sowohl an Anfänger als auch an Fortgeschrittene. Verschiedene Arten von Backmalz, Langzeit- und. Kurzzeitgare werden verglichen. Enthält Tipps, wie Gebäcke bekömmlicher gemacht werden können u.v.m..
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Weinz, Tommy Buss, Oliver
Xeo 240 Simpl
Simply Backen 2020/03 : Sonderheft Brötchen Backen Teil 2 / Tommy Weinz. - Hannover : bpa media GmbH, 2020. - 114 S. - Richtig leckere Brötchen. Besser Backen mit Tipps vom Backprofi. Mit Tommy Weinz
EAN 4192736009955 Broschur : EUR 9,95
Brot, Brötchen, Pizza, salziges Gebäck - Buch