Das Konzept "Kochhaus" - 2010 als Startup in Berlin-Schöneberg gegründet - verfügt bereits über 12 Filialen in 7 Städten. Nach "Einfach selber kochen" (ID-A 35/12) und "Einfach schnell genießen" (ID-A 1/14) liegt hier nun das 3. Kochbuch nach bewährtem Prinzip vor: 80 Zwei-Personen-Rezepte mit bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen (in der Draufsicht vor schwarzem Hintergrund fotografiert), gut geeignet für Gäste und Freunde, die am besten gleich mitkochen. Alle Rezepte sind anfängertauglich, in maximal 50 Minuten fertig und lassen sich beliebig an größere Personenzahlen anpassen. Trotz weniger Zutaten entstehen interessante Gerichte, besonders Freunde von asiatischer, italienischer oder auch orientalischer Küche werden hier fündig werden. 2 Register - sortiert nach Zutaten bzw. Kapiteln - und 11 Menüvorschläge helfen bei Auswahl und Vorbereitung. Die Idee des "begehbaren Kochbuchs" kommt an, was die steigende Anzahl an Kochhaus-Filialen beweist; wer kein solches in seiner Stadt vorfindet, hat hier die passende Alternative zur Hand. Erneut sehr gerne zur Anschaffung empfohlen. (1)
Standort: S-K&B
HW 640 E
Einfach kochen für Gäste. - München : Dorling Kindersley, 2014. - 352 S. ; 28 cm
ISBN 978-3-8310-2734-7
HW - Sachbuch