Brot & Brötchen
[knusprig-frisch aus Backofen oder Brotbackautomat]
100 neue Backideen für helle und dunkle Brote, knusprige und süße Brötchen sowie internationale Spezialitäten. Mit vielen praktischen Tipps für gutes Gelingen im Backofen oder Brotbackautomat und zwölf Ideen für leckere Brotaufstriche.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Serie / Reihe: GU-Backvergnügen
Personen: Müller-Urban, Kristiane
Leseror. Aufstellung: Freizeit → Küche & Co.
Brot & Brötchen : [knusprig-frisch aus Backofen oder Brotbackautomat] / Autorin: Kristiane Müller-Urban. - 1. Aufl. - München : Gräfe u. Unzer, 2004. - 144 S. : überw. Ill. - (GU-Backvergnügen)
ISBN 978-3-7742-6495-3 Festeinband : EUR 14,90
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Freizeit; Küche & Co. - Buch