Die besten Fladenbrote der Welt
Pizza, Flammkuchen, Focaccia, Pita, Naan, Tortilla und viele andere mehr
Bruschetta, Pinsa, Ciabatta, Pane carasau, Dinnete, Langos, Puri, Bhatura, Panzerotto, Battilocchio dolce, Pizza fritta, Pide, Lahmacun, Aish Baladi, Kulcha, Chapati, Channa Masala, Pane´e Poddine, Sangak, Yufka, Gözleme, Lawash, Matnakash, Tanoori (Barbari), Injeera, Kissra, Laxox und Anjero, Tortillas, Burritos, Paarlen (Vinschgauer), Schüttelbrot, Knäckebrot, Flatkaka
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Personen: Geißler, Lutz Englert, Alexander
Geißler, Lutz:
¬Die¬ besten Fladenbrote der Welt : Pizza, Flammkuchen, Focaccia, Pita, Naan, Tortilla und viele andere mehr / Lutz Geißler ; Alexander Englert. - 1. Auflage. - Hilden : Becker Joest Volk Verlag, 2021. - 301 S. : Illustrationen (farbig)
ISBN 978-3-95453-208-7 fest geb. : 35,00 EUR
Backen - Signatur: Pr 1.324 Geiß - Sachbuch-Erwachsene