Attraktives Bildbackbuch, das 16 Hochzeitstorten zum Selbermachen vorstellt. Im Mittelpunkt stehen die Kreationen für die Hochzeit in Weiß, doch auch für die Silberhochzeit, die Goldene Hochzeit und die Petersilienhochzeit wird jeweils ein Tortenvorschlag geboten. Die Rezeptbeschreibungen für diese fantasievollen Gebilde (Herztorte, Rokokotorte, Rosentorte etc.) erstrecken sich über 6 Seiten. Die einzelnen Arbeitsgänge werden Schritt für Schritt beschrieben, komplizierte Arbeitsschritte, wie Verzierungen, durch Fotosequenzen veranschaulicht. Im Anhang Tipps zu Handwerkszeug, Warenkunde, Tipps und Tricks. Ein Backbuch für ambitionierte Hobbybäcker, "Torten-Couture" (BA 12/06) und "Torten backen & dekorieren" (BA 1/08) bieten schön dekorierte Torten für verschiedene Gelegenheiten. (2)
Personen: Blomberg, Anne von Rabeler, Anke
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Dr. Oetker Hochzeitstorten / [Texte Anne von Blomberg. Red. Anke Raberler ; Carola Reich]. - Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl., 2008. - 111 S. : zahlr. Ill. ; 27 cm
ISBN 978-3-7670-1007-9
X 216 - Buch