Bei der Selbstversorgung mit Nahrungsmitteln handelt es sich um keine neuzeitliche Erfindung. Heute sind die wichtigsten Beweggründe der Wunsch nach einer höheren Qualität der Erzeugnisse und das Bestreben, den eigenen Geldbeutel zu entlasten. Derartige Einsparungen lassen sich oft schon mit ein paar Küchenkräutern in einem Umfang realisieren, den manche Menschen nicht für möglich halten.Am Anfang steht die Analyse, welche Kapazitäten in Form der Faktoren Zeit, Fläche, Bodenqualität, Lagerungsmöglichkeiten und gegebenenfalls auch Voraussetzungen für eine weitgehend artgerechte Tierhaltung vorhanden sind. Cornelia Gutjahr führt Schritt-für-Schritt zum eigenen Selbstversorgergarten.
Medium erhältlich in:
1 Stadtbücherei Haigerloch,
Haigerloch
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Weiterführende Informationen
Personen: Gutjahr, Axel
Standort: Onleihe
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Gutjahr, Axel:
Einfache und schnelle Selbstversorgung : Voraussetzungen, Tierhaltung, Anbauportraits & Konservierung. - Königswinter : HEEL Verlag, 2024. - 120 S.
ISBN 978-3-96664-697-0
Medium der Onleihe www.onleihe.de/schwalbe - eMedium