Fondant - Das Grundlagenwerk
Alles Wissenswerte zum Thema Rollfondant, der vor allem zum Überziehen und Dekorieren von Motivtorten verwendet wird: Neben Rezepten für Teige, Tortenböden und Cremes wird vor allem das Dekorieren und Verzieren erklärt; mit vielen Schritt-für-Schritt-Anleitungen.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Serie / Reihe: Topp 8053
Personen: Heinzen, Ann-Kathrin Oprzondek, Jens Meesters, Jörg
Xeo 242 Hei
Heinzen, Ann-Kathrin:
Fondant - Das Grundlagenwerk / Ann-Kathrin Heinzen ; Jens Oprzondek ; Jörg Meesters. - 1. Aufl. - Stuttgart : Frechverl., 2018. - 176 S. : zahlr. Ill. (farb.). - (Topp; 8053)
ISBN 978-3-7724-8053-9 EUR 22,00 fg
Xeo 242 - SA