Mexikanisch kochen
ganz einfach
130 Rezepte der modernen mexikanischen Küche mit Einflüssen aus amerikanischer Tex-Mex-Küche sowie authentische Streetfood-Rezepte. Mit Fotos, Basiswissen, ausführlichem Register und Internet-Bezugsquellen für typisch mexikanische Zutaten.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Miers, Thomasina Fisher, Tara
Xeo 215 Mexiko Mie
Miers, Thomasina:
Mexikanisch kochen : ganz einfach / Thomasina Miers. Fotos von Tara Fisher. - München [u.a.] : Dorling Kindersley, 2011. - 223 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.) ; 26 cm
Einheitssacht.: Mexican food made simple. - Aus dem Engl. übers.
ISBN 978-3-8310-1844-4 fest geb. : EUR 19.95
Xeo 215 Mexiko - SA