Brot
Grundlagentitel zum Thema Brotbacken mit Warenkunde, klassischen und neuen Rezepten.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Armbrust, Bernd Hoersch, Julia
Standort: Sachbücher
Leseror. Aufstellung: Essen & Trinken → Backen → Brot
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Essen & Trinken
Backen
Brot
Brot / Bernd Armbrust. Fotos: Julia Hoersch. Foodstyling: Michaela Pfeiffer. - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2011. - 168 S. : zahlr. Ill. ; 27 cm
ISBN 978-3-8338-2196-7 fest geb. : 16.99 (DE), EUR 17.50
Brot, Brötchen, Pizza, salziges Gebäck - Buch