Heimat
Tim Mälzers 6. Kochbuch - eine Hommage an seine Heimat und die Vielfalt der Regionenküche. Mit über 120 Rezepten, Fotos, Zeichnungen und Themenseiten zu Käse, Brot, Fisch und Fleisch, Wein und Bier.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Mälzer, Tim Haupt, Matthias
Standort: Sachbücher
Leseror. Aufstellung: Essen & Trinken → Starküche
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Essen & Trinken
Starküche
Heimat / Tim Mälzer. [Fotos: Matthias Haupt]. - 1. Aufl. - München : Mosaik-Verl., 2014. - 301 S. : überw. Ill.
ISBN 978-3-442-39274-2 fest geb. : EUR 19,99
Deutsche regionale Küche - Buch