Inhalt des ersten Teils dieses Buches ist die Ernährung des Säuglings im zweiten Lebenshalbjahr. Es beinhaltet die Stufen der Darmreifen, die Ernährungsumstellung, den Umstellungszeitraum, viele Rezepte, die Lagerung, die Vorratshaltung, die Liste der Lebensmittel, die im ersten Lebensjahr nicht gefüttert werden sollten. Es erklärt alle Nähr- und Zusatzstoffe, ihren täglichen Bedarf und die Wirkung auf den kindlichen Organismus. Der zweite Teil umfasst den Vergleich industrieller Lebensmittel mit selbst zubereiteter Beikost. Der Nährwertgehalt der Kinderlebensmittel wird "unter die Lupe" genommen und mit dem Nährwertgehalt der Selbstzubereitung verglichen. Ebenso der Kostenfaktor. Die Differenz, den Sinn und der Unsinn weiterer Produkte werden dargestellt. Sinn dieses Vergleichs ist, die Eltern gegen die Werbung von Kinderlebensmitteln zu stärken. Ihnen aufzuzeigen, dass Kinderlebensmittel keineswegs gesund sind. Sie ihrem Kind etwas Gutes tun, wenn sie es an die selbst zubereitete Mischkost heranführen.

---

---

Weiterführende Informationen

• Leseprobe

Personen: Tiedemann, Frauke