Kochen ohne Tier? Klar, wenn die Rezepte so fröhlich bunt, gemüsesatt und extralecker sind wie diese hier. Mit 80 kreativen Ideen von Curry über Nudelpfanne bis Dessert kommt jede Menge Abwechslung in die vegane Küche! Wie wäre es mit Carpaccio von gelber und roter Bete, Asia-Linsensalat mit Tofuspieß, Safran-Bulgur mit Möhren oder selbst gemachten Gnocchi mit Salbeitomaten? Klingt gut? Schmeckt noch besser! Die neue vegane Küche ist variabel wie nie zuvor - vom Blitzgericht zum Feierabend über deftige Klassiker bis zum feinen Menü für Gäste bedeutet vegan kochen jetzt auch immer: Genießen!
Mairübchen mit Orange
Gefüllte Zucchinischiffchen
Auberginen Pizza
Knusprige Linsenplättchen
Personen: Kintrup, Martin Dusy, Tanja König, Ira Matthaei, Bettina Weber, Anne-Katrin Gugetzer, Gabriele Thielemann, Thomas
Xeo 2 VEG
Dusy, Tanja:
Vegan : Die 80 besten Rezepte / Tanja Dusy ... - München : Gräfe und Unzer, 2016. - 141 S. : überw. Ill. (farb.) ; 24 cm
ISBN 978-3-8338-5536-8 EUR 4,99 : Brosch.
Xeo 2 - Sachbuch