15 Prozent der Deutschen vertragen kein Milchzucker (Laktose). Der zweigeteilte Ratgeber der Stiftung Warentest bietet im vorderen Teil Gesundheitsinformationen auf höchstem Niveau und beantwortet alle wichtigen Fragen: Was ist das für eine Krankheit? Wie erkennt man sie? Habe ich wirklich eine Laktose-Intoleranz? Wie bekommt man sie in den Griff? Auf was muss ich bei meiner Ernährung zukünftig achten? Im Rezeptteil gibt es mehr als 80 abwechslungsreiche Rezepte vom Frühstück bis zum Sonntagsmenü, mit alltagstauglichen Tipps für Gerichte, die auch ohne Laktose gesund und lecker sind. Mit dieser konkreten Hilfestellung gelingt die Ernährungsumstellung ganz leicht
Serie / Reihe: Test
Personen: Büscher, Astrid
Na 9.611 Büsch
Büscher, Astrid:
Gut essen bei Laktose-Intoleranz : Über 80 Rezept-Ideen / Astrid Büscher ; Bettina Weniger. - Berlin : Stiftung Warentest, 2013. - 176 S. : zahlr. Ill. (farb.). - (test)
ISBN 978-3-86851-064-5 kt. : 9,46
Erkrankungen der inneren Organe, des Herz-Kreislaufsystems, der Atmungs- und Verdauungsorgane, der Harnwege; Ernährungs- und Stoffwechselkrankheiten; Krankheiten des Bewegungs- und Stützapparates; Chirugie, Anästhesie - Buch