Hoffmann, Katrin
Stralsund-Kochbuch Geschichten und Rezepte aus der Hansestadt
Sachbuch

Ein Kochbuch von Stralsundern für Stralsunder und ihre Gäste. Mit mehr als 120 Rezepten von Pfeffersäcken und armen Schluckern, aus Omas Familiensammlung und aus der Schulspeisung, von Chef- und Hobbyköchen. Gewürzt ist das Ganze mit allerhand Historischem und Kuriosem, garniert mit vielen Erinnerungen an Geschmack, Geruch und Gesicht einer 775 Jahre jungen Hansestadt.


Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Hoffmann, Katrin

Schlagwörter: Kochbuch Stralsund

Interessenkreis: Kochen

X 211.1 Hof

Hoffmann, Katrin:
Stralsund-Kochbuch : Geschichten und Rezepte aus der Hansestadt / Katrin Hoffmann. - 1.Aufl. - Stralsund : Strandläufer Verl., 2009. - 226 S. : Ill.
ISBN 978-3-941093-05-8 (G) 15,90 EUR

Zugangsnummer: 0003879001 - Barcode: 2-0000000-8-00038720-0
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