Schwarz, Maren
Aus Liebe zum Brot Geschichten und Rezepte aus der Backstube
Buch

Jeder von uns kennt den verführerischen Duft von frischem Brot - er reicht von malzig über mild säuerlich bis hin zu den verschiedensten Gewürznoten wie Anis oder Kümmel. Brot ist für die meisten von uns nicht nur ein notwendiges Lebensmittel, sondern vielmehr ein Genussmittel. Ein Produkt raffinierter Handwerkskunst. Grund genug, einmal einen Blick hinter die Kulissen von leidenschaftlich geführten Bäckereien zu werfen, den Bäckern und Bäckerinnen über die Schultern zu gucken und alles über das beliebte Nahrungsmittel herauszufinden.


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Personen: Schwarz, Maren

Leseror. Aufstellung: Brot

Interessenkreis: Brot

Schwarz, Maren [Verfasser]:
Aus Liebe zum Brot : Geschichten und Rezepte aus der Backstube / Maren Schwarz. - 1. Auflage. - München : Callwey, 2022. - 206 Seiten : Illustrationen ; 29 cm
ISBN 978-3-7667-2589-9 Festeinband : 45.00 EUR

Zugangsnummer: 2023/1102 - Barcode: 00016185
Ernährung - Signatur: Pr 1.3 Schwa - Buch