Carluccio, Antonio
Gemüse 120 Rezepte
Buch

Hier kommen Italienfreunde und Gemüseliebhaber auf ihre Kosten: In über 120 Rezepten präsentiert Altmeister Antonio Carluccio charmant, welche Köstlichkeiten man aus Vitaminlieferanten zaubern kann. Salate, Pasta, Aufläufe, Suppen, Risotto, Marmeladen und Eiscreme, die Palette ist äußert vielfältig und wird gelegentlich durch Fleisch oder Fisch ergänzt. Dabei werden Herkunft, Saison und Zubereitungsmöglichkeiten jeder Gemüseart liebevoll erklärt, natürlich mit Schwerpunkt auf italienischer Kochkunst, die Carluccio unnachahmlich beherrschte. Ein Genuss für Italienfans!


Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Carluccio, Antonio

Leseror. Aufstellung: Gemüse

Interessenkreis: Gemüse

Carluccio, Antonio:
Gemüse : 120 Rezepte / Antonio Carluccio. - 1. Aufl. - Hildesheim : Gerstenberg, 2018. - 288 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 26 cm. - Aus dem Engl. übers.
ISBN 978-3-8369-2139-8 fest geb. : EUR 32,00

Zugangsnummer: 2018/0498 - Barcode: 00006532
Vegetarische Speisen, Rohkost, Vollwertküche - Signatur: Pr 1.322 Carlu - Buch