Weißig, Anna
Lust auf Kohl Sorten, Anbau, Ernte
Buch

Schluss mit leeren Gemüsebeeten im Winter: Es ist Zeit für bunten Blattkohl!Die farbenfrohen und formenreichen Sorten sind ein unterschätztes Wintergemüse.Viele praktische Gartentipps und Hinweise zu Saatgut-Bezugsquellen.Noch immer sind die Blattkohl-Arten mit ihren farbenfrohen und formenreichen Sorten ein unterschätztes Wintergemüse. Und auch im Sommer hat die Gattung Brassica mehr zu bieten, als man denkt. Neben den generellen Erläuterungen zum ganzjährigen Kohlanbau im heimischen (Klein-)Garten stellt Anna Weißig die verschiedenen Kohl-Arten vor und porträtiert über 100 Sorten. Darüber hinaus informiert die Autorin über die Bedürfnisse der Pflanzen, den Umgang mit den häufigsten Kohlschädlingen und -krankheiten und gibt Zusatzinformationen zu ihren Lieblingsbezugsquellen für das Saatgut. Zusätzlich werden generellen Erläuterungen zum Thema Wintergärtnern und die dafür geeigneten Hilfsmittel wie Gewächshaus, Frühbeet und Folientunnel geboten.Ein Buch für NeugärtnerInnen, AltgärtnerInnen und all diejenigen, die ihren Garten auch im Winter noch nutzen wollen oder Wert auf eine saisonale und regionale Selbstversorgung legen.


Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Weißig, Anna

Leseror. Aufstellung: Garten-Ratgeber

Interessenkreis: Garten-Ratgeber

Weißig, Anna [Verfasser]:
Lust auf Kohl : Sorten, Anbau, Ernte / Anna Weißig. - 1. Auflage. - Bern : Haupt Verlag, 2022. - 192 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
ISBN 978-3-258-08269-1 Festeinband : 29,90 EUR

Zugangsnummer: 2024/0093 - Barcode: 00018769
Gartenbau; Gartengestaltung; Pflanzenzucht - Signatur: Pr 2.2 Weißi - Buch