Rezepte für leichte Vorspeisen, pikante Aufläufe, raffinierte Hauptgerichte, cremige Desserts.
Personen: Hansen Michaela
Leseror. Aufstellung: Fisch/Käse
Interessenkreis: Fisch/Käse
Hansen Michaela:Verführerische Speisen mit Mozarella : Ricotta & Frischkäse / Hansen Michaela. - 1. Aufl. - München : Mary Hahn, 1998. - 63 S. ill.ISBN 978-3-87287-458-0 : 19.90 DM fest geb.