Vorbei sind die Zeiten, in denen Menschen, die aus ihrem Hausgarten tatsächlich etwas ernten wollten, als weltfremde Sonderlinge belächelt wurden. Immer mehr Gartenfreunde entdecken, dass in einen wirklich gelungenen Garten sowohl Zier- als auch Nutzpflanzen gehören. Es ist ein ganz besonderes Erlebnis, Gemüse, Obst und Kräuter heranwachsen zu sehen, selber zu ernten und in unvergleichlicher Frische genießen zu können. "Gourmetgärten" nennt Susanne Nüsslein-Müller, Biologin und Gartenexpertin, diese Gärten, die keine Selbstversorgergärten sein wollen, sondern Erlebnisräume für die ganze Familie, bei denen das Säen, Gießen und Jäten durch wundervolle Delikatessen belohnt wird. Frisch aus dem Garten heißt ihr Buch, mit dem jeder einen traumhaften Küchengarten, der nicht nur dem Auge, sondern auch dem Gaumen eine ganze Menge bietet, anlegen kann.
Personen: Nüsslein-Müller, Susanne
Nüsslein-Müller, Susanne:
Frisch aus dem Garten in die Küche : anbauen & geniessen ; mit 66 Rezepten / Susanne Nüsslein-Müller. - München : BLV, 2010. - 143 S. : Abb.
ISBN 978-3-8354-0493-9 fest geb. : 16,95
Hauswirtschaft, privater Haushalt, Haushaltsführung - Signatur: Pr1 NÜ - Buch