Die Küche
Kochbuch mit Informationen zu Techniken und Basiswissen zu Lebensmitteln. Mehr als 120 Rezepte und Fotos im Großformat eingeteilt in die Kapitel Salat, Gemüse, Fleisch, Geflügel und Fisch; inklusive Register.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Mälzer, Tim
Leseror. Aufstellung: Kochen
Pr 1.32 Mälze
Mälzer, Tim:
¬Die¬ Küche / Tim Mälzer. - 1. Auflage. - München : Mosaik, 2016 ; 28 cm
ISBN 978-3-442-39304-6 Festeinband : EUR 12,99
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Buch