Italien
die landestypische Küche
Dieses Buch folgt der Speisenfolge eines typischen italienischen Mahls und gibt Einblick in die Kochtraditionen der 20 italienischen Regionen.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Pils, Ingeborg
Leseror. Aufstellung: Kochen
Pr 1.32 Pils
Pils, Ingeborg:
Italien : die landestypische Küche / Ingeborg Pils ... Martin Kurtenbach ... (Fotogr.). - Bath : Parragon Books, 2008. - 511 S. : überw. Ill. (farb.) ; 32 cm
ISBN 978-1-4075-3994-2 fest geb. _: 19,99
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Buch