"The Primal Blueprint" (2009) vom Ernährungs- und Fitnessexperten Sisson wird hierzulande werbeträchtig als Masterplan der Steinzeitdiät vermarktet; dabei ist Sissons Konzept nur eine Variante im angesagten Pal(a)eo-Universum. Die Vertreter der Steinzeitdiät geben an, dass der Mensch genetisch nicht an die moderne Zivilisationskost angepasst sei, sondern nur an Lebensmittel, die bereits in der Steinzeit gegessen worden seien. Abgesehen davon, dass die Paleo-Kulinarik wissenschaftlichen Kriterien nicht standhält, ist Sissons Primal mehr als Paleo und lässt durchaus auch Nahrungsmittel zu, die aus verarbeitenden Prozessen der Folgezeiten stammen, etwa Milchprodukte. Seine Frühzeit-Philosophie entwickelt Sisson entlang eines sinnfälligen Vergleichs zwischen der Lebensweise der Steinzeitmenschen und der Zeitgenossen. Er mündet in den 10 Gesetzen eines "Urplans", der Informationen und Empfehlungen für Ernährung (keine Rezepte), Bewegung und Lebensweise (u.a. zum Abnehmen) miteinander verknüpft. - Zu Ergänzung und Unterfütterung der aktuellen Diskussion um die Paleo-Kost empfohlen. (2)
Personen: Sisson, Mark
Sisson, Mark:
Gesundheitsgeheimnisse aus der Steinzeit / Mark Sisson. - Dt. Erstausg., 1. Aufl. - München : Goldmann, 2015. - 411 S. ; 21 cm - (Goldmann ; 22099) ¬The¬ primal blueprint
ISBN 978-3-442-22099-1
MED - Signatur: MED 210 S - S