Aus dem bewährten Dr.-Oetker-Verlag wieder ein ansprechend aufgemachtes Bildkochbuch (vgl. in derselben Aufmachung "Blitzkuchen", in dieser Nr.), das rund 40 Rezepte für die kleinen Küchlein vorstellt: fruchtige Muffins, Muffins mit Schokolade, Kaffee oder Alkohol und kernige Muffins, darunter Ananas-Kokos-Muffins, Apfel-Zimt-Muffins, Vanille-Quark-Muffins, Mousse-au-Chocolat-Muffins, Schoko-Marzipan-Muffins, Ahornsirup-Haferflocken-Muffin, Sanddorn-Mamor-Muffins etc. Mit guten durchnummerierten Arbeitsanweisungen, Angaben zu Zubereitungszeit, Nährwert und Herdeinstellung, dazu oft eingestreute Tipps, jeweils mit ganzseitigem, aussagekräftigem Begleitfoto. Im Anhang Sach- und alphabetisches Register. Ein gut brauchbares Backbuch zu einem oft behandelten und nachgefragten Thema, nach dem umfangreicheren und preiswerteren Bildbackbuch "Muffins" (BA 11/07). (2)
Serie / Reihe: Dr. Oetker
Personen: Reich, Carola (Red.¬)
Reich, Carola ¬[Red.]¬:
Muffins / [Red.: Carola Reich ...]. - Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl., 2007. - 95 S. ; 27 cm - (Dr. Oetker)
ISBN 978-3-7670-0836-6
HW - Signatur: HW 542 M - S