Eingeführte Reihe (hier zuletzt "Quick Italian" und "Quick Student", beide ID-A 10/14, und "Quick Winter Warmers", ID-A 41/14). Handliches Kochbuch mit 360 schnellen Rezepten, die glutenfrei sind. Jedes Gericht kann mit denselben Grundzutaten in drei Varianten zubereitet werden: als 30-Minuten-Version, 20-Minuten-Version oder als superschnelle 10-Minuten-Variante. Enthalten sind Vorschläge für alle Mahlzeiten einer glutenfreien Ernährung: fürs Frühstück, Snacks und leichte Gerichte, Suppen, Salate, Familienmahlzeiten, Desserts und Gebäck. Vor jedem Kapitel sind alle Rezepte nach der Zubereitungszeit aufgeführt, sodass man schnell entsprechend seines Zeitbudgets auswählen kann. Eines der 3 Rezepte immer mit einem ganzseitigen Foto. Ohne Hintergrundwissen zur glutenfreien Ernährung, mit einem Stichwortregister. Schon für kleinere Bestände geeignet neben A. Whinney (ID-A 38/12) und vor "Familienrezepte glutenfrei" (ID-B 19/14). (1)
Personen: Skipper, Joy
Skipper, Joy:
Quick Gluten-free / Rezepte: Joy Skipper. - Neustadt an der Weinstraße : Neuer Umschau Buchverl., 2014. - 288 S. ; 20 cm Hamyln quickcook
ISBN 978-3-86528-778-6
HW - Signatur: HW 600 Q - S