Vegan zu leben bedeutet nicht nur, sich rein pflanzlich zu ernähren, sondern viele andere Lebensbereiche sind auch betroffen: Kleidung, Schuhe, Kosmetik, Putzmittel, es werden sogar Musikinstrumente (Kleber, Darmsaiten) erwähnt! "Dummies" dürfen auf jeden Fall nicht faul sein, sondern müssen sich auf viele Informationen, Tabellen und Gedankenanstöße gefasst machen. Der weitaus größte Teil gilt allerdings der Ernährung. Berücksichtigt wird nicht nur das Kochen zu Hause, sondern auch die Ernährung unterwegs, in der Schwangerschaft, im Alter, für Kinder und Sportler. Der gesundheitliche Aspekt ist das Hauptanliegen der amerikanischen Autorin; für die deutschen Gegebenheiten musste der Titel bearbeitet werden. Die vorgegebene Reihenfolge des in 7 Teilen und 26 Kapiteln gegliederten Buches ist nicht zwingend, man muss nicht alles lesen, sondern kann sich die Informationen nach Interesse und Bedarf zusammensuchen. Viele Tipps sind hilfreich, andere eher verwirrend. Nach der Lektüre ist man nicht "fertig", sondern muss seine eigenen Erfahrungen machen. Wohl der bislang umfassendste Titel! (2)
Serie / Reihe: Wiley
Personen: Jamieson, Alexandra
Jamieson, Alexandra:
Vegan leben für Dummies / Alexandra Jamieson. - 1. Aufl. - Weinheim : Wiley-VCH, 2015. - 364 S. ; 24 cm - (Wiley ; 71047-8) Vegan living for dummies
ISBN 978-3-527-71047-8
HW - Signatur: HW 290 J - S