Ökologische Landwirtschaft
In bewährter Weise vermittelt das Werk Spezialwissen über die vielfältigen natur-, wirtschafts- und sozialwissenschaftlichen Wissensgebiete sowie Kenntnisse über Querbeziehungen zwischen diesen Gebieten. Neu in der 2. Auflage sind die praxisrelevanten Zukunftsthemen Naturschutz, Klimawandel, Verbraucherakzeptanz sowie der internationale Handel mit Öko- Produkten.
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Weiterführende Informationen
Personen: Grass, Rüdiger Bürkert, Andreas Wachendorf, Michael
Ökologische Landwirtschaft : UTB GmbH, 2022. - 376 S.
ISBN 9783838555270