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Eis-Träume: Selbstgemachtes aus Früchten, Milch und mehr
Rezepte für Creme- und Fruchteis, Sorbets, Granitas, Parfaits und Dessertsoßen. Für die Zubereitung der klassischen und auch ausgefallenen Eisvariationen werden nur frische und natürliche Zutaten ohne Zugabe von Aromen oder künstlichen Farb- und Zusatzstoffen verwendet.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: D'Agostino, Sabine
Xeo
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EIS
D'Agostino, Sabine:
Eis-Träume: Selbstgemachtes aus Früchten, Milch und mehr
München: BLV. 2013
Buch