Pastinaken & Co
von fast vergessenen und längst bekannten Gemüsesorten
Über 60 Rezepte rund um klassische und neue Gemüsearten.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Tschirner, Martina
Pr 1.32
Tschirner, Martina:
Pastinaken & Co. : von fast vergessenen und längst bekannten Gemüsesorten / Martina Tschirner. - Neustadt an der Weinstraße : Umschau, 2008. - 144 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 21 cm
ISBN 978-3-86528-615-4 fest geb. : 14,90
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Sachbuch