Foodstyling ist in, denn das Auge isst schließlich mit. Hier ist das Standardwerk zum Trendthema Anrichten, mit dem der perfekte Teller gelingt: Jedes Rezept ist mit mindestens fünf Step-Fotografien bebildert. So lassen sich wahre Kunstwerke auf dem Teller kreieren – von »Beef Tatar« über »Blumenkohl in vier Texturen«, »Entenbrust mit Selleriepüree« zu »Rösti-Lachs-Burger« und »Zitronen-Baiser-Törtchen« Ein Must-have für alle ambitionierten Hobbyköch*innen!
Personen: Noack, Anke Bolk, Florian
Leseror. Aufstellung: Praktisches
Noack, Anke:
¬Der¬ perfekte Teller : Anrichten wie die Profis: Rezepte, Tipps & Inspirationen : Jedes Rezept mit Step-by-Step-Fotografien / Anke Noack ; Fotografie: Florian Bolk. - 4. Aufl. - München : Christian Verlag GmbH, 2022. - 255 S. : Ill. (farb.)
ISBN 978-3-9596161-4-0 fest geb. : 39,99 €
Gäste/Feste - Signatur: GÄSTE/ FESTE - Sachbuch