Neue Erkenntnisse zur Diabetes-Therapie, vor allem bei Typ 2 Diabetes, mit Rezepten.
Sechs Millionen Menschen in Deutschland leiden unter dem sogenannten Typ 2 Diabetes, bei dem nicht (wie beim Typ 1) die Insulinproduktion fehlt, sondern andere Faktoren zu erhöhten Blutzuckerwerten führen. Schon lange ist bekannt, dass Übergewicht und Bewegungsmangel diese Krankheit begünstigen. Doch es gibt neue medizinische Erkenntnisse und pharmazeutische Präparate, die in diesem Buch relativ einfach erklärt und vorgestellt werden. Erfreulich sind Hinweise auf lange gepflegte Falschmeldungen. Zusammen mit den Rezepten liegt ein für viele Betroffene hilfreicher Ratgeber vor. Bei den Rezepten fallen besonders solche auf, die die sonst übliche und kohlenhydrathaltige Sättigungsbeilage durch Gemüse ersetzten - z.B. der Blumenkohl-Couscous, Gemüsemuffins und ein Eiweißbrot. - Bei Bedarf schon in kleinen Beständen einzusetzen.
Personen: Riedl, Matthias Fleck, Anne Klasen, Jörn Probol, Britta
Leseror. Aufstellung: Naturwissenschaften
¬Die¬ Ernährungs-Docs - Diabetes : mit der richtigen Ernährung Diabetes vorbeugen und heilen / Matthias Riedl; Anne Fleck; Jörn Klasen. Mit Texten von Britta Probol. - 1. Aufl. - München : ZS Verl., 2017. - 183 S. : überw. Ill. (farb.)
ISBN 978-3-89883-661-6 fest geb. : 22,99 €
Diabetes - Signatur: Diabetes - Sachbuch