Der weltweit führende Grill-Experte Jamie Purviance beweist mit über 100 neuen Rezepten zum Thema Burger sein Können. Auf Holzkohle- oder Gasgrill gelingt der Klassiker mit saftigem Rindfleisch, aromatischen Saucen, zart schmelzendem Käse und knackigem Salat perfekt. Wer davon nicht genug bekommen kann, wird von den neuen Kombinationen im Brötchen begeistert sein. Denn auch für Burger mit Schwein, Lamm, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten und vegetarischen Zutaten glüht der Grill. Und um das Grillvergnügen komplett zu machen, gibt es außerdem Rezepte für leckere und abwechslungsreiche Beilagen und aromatische Saucen.
Serie / Reihe: GU
Personen: Purviance, Jamie Turner, Tim
Leseror. Aufstellung: Praktisches
Purviance, Jamie:
Weber`s Burger : [die besten Grillrezepte mit und ohne Fleisch] / Jamie Purviance. Fotos von Tim Turner. - 7. Aufl. - München : Gräfe und Unzer Verlag, 2015. - 144 S. : zahlr. Ill. (farb.) - (GU) Weber's on the Grill. Burger
ISBN 978-3-8338-3335-9 kt. : 14,99 €
Grillen - Signatur: GRILLEN - Sachbuch