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Saucen
Reich illustrierte Sammlung mit über 40 Rezepten für Saucen: klassisch & cremig, leicht & pikant, Dips & Salsas, süß & fruchtig, zur Abrundung von Fleisch, Fisch, Gemüse, Pasta, Reis oder Süßspeisen.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Serie / Reihe: GU-Küchenratgeber
Personen: Kittler, Martina Schardt, Wolfgang
Pr 1.32 Kittl
Kittler, Martina:
Saucen / Autorin:. Fotos: Wolfgang Schardt. - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2007. - 64 S. : überw. Ill. (farb.) ; 20 cm. - (GU-Küchenratgeber)
ISBN 978-3-8338-0327-7 Broschur : EUR 7.50
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Buch