Hummus und Granatapfel
Eine kulinarische Reise, die neben zahlreichen Klassikern wie Börek, Falafel oder Köfte auch moderne Abwandlungen traditioneller Gerichte der türkischen und levantinischen Küche bietet. ;it spannenden Geschichten über die Kulinarik der Region.
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Personen: Bergum, Vidar
Bergum, Vidar:
Hummus und Granatapfel. - Stuttgart : frechverlag GmbH, 2020. - 248 Seiten : Illaustrationen : farbig
ISBN 978-3-7724-7268-8 : EUR 22,-
Sport, Spiel, Freizeitgestaltung - Signatur: Sp Bergu - Buch