Handbuch Saucen
Eine perfekte Sauce ist die Krönung für jedes Gericht. Dieses kompakte Handbuch präsentiert mit brillanten Abbildungen mehr als 250 köstliche Saucenklassiker und innovative neue Rezepte für jeden Anlass. Die Saucen sind übersichtlich nach Speisengruppen geordnet und ein Saucen-Kompass zeigt Ihnen auf einen Blick, welche Sauce mit welchem Gericht optimal harmoniert. Ein unentbehrlicher Ratgeber in jeder Küche.
Dieses Medium ist verfügbar.
Handbuch Saucen. - Köln : Komet, 2012. - 256 Seiten : zahlr. Illustrationen ; 200x160 mm. - Pr 12/84
ISBN 978-3-86941-200-9 Festeinband : 7,99 EUR
Praxis-Ratgeber (Haus, Kleidung, Kochen, Garten, Tierhaltung) - Signatur: Pr - Buch