Gemüse in seiner ganzen Geschmacksvielfalt erleben mit Ottolenghi
Innovative, geschmacklich exzellente Rezepte auf Gemüsebasis sind das Herzstück von Yotam Ottolenghis Küche. In diesem atemberaubenden neuen Kochbuch destillieren Yotam Ottolenghi und Co-Autorin Ixta Belfrage aus ihrem Wissen drei Faktoren, die den Geschmack formen, und präsentieren raffinierte Gemüsegerichte mit innovativen Zutatenkombinationen, die begeistern und inspirieren. (Verlagsinformation)
Medium erhältlich in:
5 Katholische öffentliche Bücherei St. Marien,
Korschenbroich
Weiterführende Informationen
Personen: Ottolenghi, Yotam Belfrage, Ixta
Ottolenghi, Yotam [Verfasser]:
Flavour : mehr Gemüse, mehr Geschmack / Ottolenghi ; Yotam Ottolenghi, Ixta Belfrage ; mit Tara Wigley ; Fotografien von Jonathan Lovekin ; Übersetzung Regine Brams und Helmut Ertl. - 1. Auflage. - München : DK, 2020. - 317 Seiten : Illustrationen
ISBN 978-3-8310-4086-5 Festeinband : EUR 29.95
Internationale und regionale Küche - Signatur: Pr 1.321 Ottol - Buch