Fische räuchern & beizen
mit Tischräuchern, Räucherofenbau und so weiter...
Dieses Medium ist voraussichtlich bis zum 23.09.2024 ausgeliehen.
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Serie / Reihe: Praxisbuch
Personen: Hauer, Wolfgang
Hauer, Wolfgang:
Fische räuchern & beizen : mit Tischräuchern, Räucherofenbau und so weiter... / Wolfgang Hauer. - Graz; Stuttgart : Stocker, 2000. - 116 S. : Fotos. - (Praxisbuch)
ISBN 978-3-7020-0853-6 29,90 DM
U 322 - Signatur: U 322 Hau - Sachliteratur-Erw.