Allgäuer Käse - Geschichte, Herstellung, ideenreiche Verarbeitung.
Personen: Adam, Ortwin
Leseror. Aufstellung: Küche & Co (E) → Dies & Das
Adam, Ortwin:Allgäuer Käse-Kochbuch / Ortwin Adam. - 1. Aufl. - Altusried : Brack, 1998. - 144 S. : Ill. ; 21 cmISBN 978-3-930323-18-0 fest geb. : 11,70