Alte und neue Birnensorten, Quitten und Nashi
Kulturgeschichte - Anbau - Sorten
Birnen haben bei uns zwar nicht die große Bedeutung wie Äpfel, sie bestimmen aber das Bild unserer Gärten und der Landschaft mit. Die markante Wuchsform macht sie zu einem beliebten Haus- oder Hofbaum.
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Personen: Mühl, Franz
Mühl, Franz:
Alte und neue Birnensorten, Quitten und Nashi : Kulturgeschichte - Anbau - Sorten / Franz Mühl. - 3. Aufl. - München : Obst- u. Gartenbauverlag, 2004. - 156 S. : Abb.
ISBN 978-3-87596-096-9 kart : DM 18,80
Nutzpflanzen (Obst, Beeren, Gemüse, Kräuter u.a.) - Signatur: Pr 2.24 Mühl - Buch