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Slipher, Beate
Natur satt! Wilde Kräuter, Beeren und Pilze sammeln und genießen
Buch

Nach Jahreszeiten geordnet stellt die Autorin Blüten Blätter, Beeren und Pilze in der Reihenfolge der Jahreszeiten vor. Mit Informationen über die typischen Merkmale und Tipps zum Sammeln sowie Rezepten.
[mit 77 Rezepten]

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Weiterführende Informationen

Personen: Slipher, Beate

Schlagwörter: Natur Ratgeber Essbare Pflanzen Pilze Kochbuch Kräuter Beeren

Interessenkreis: Natur Kochen

Slipher, Beate:
Natur satt! : Wilde Kräuter, Beeren und Pilze sammeln und genießen / Beate Slipher. [Aus dem Norweg. übers. von Birgit Kanz]. - Stuttgart : Kosmos, 2009. - 136 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm
Einheitssacht.: Plukk ville matvekster
ISBN 978-3-440-11817-7 kart : EUR 19,95

Zugangsnummer: 2009/0263 - Barcode: 2-2052101-9-00005451-5
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Pr 1.32 Slip - Buch