Schmeckt's noch?
Die falschen Versprechen der Lebensmittelindustrie und wie wir einfach gesund essen können
Ernährung bedeutet nicht allein das Stillen von Hunger oder gemeinsames Genießen, sondern hat sich zu einem Riesenmarkt für Konzerne entwickelt. Deren Strategie orientiert sich mehr am Gewinn als am Wohl der Verbraucher und so nehmen Übergewicht und ernährungsbedingte Krankheiten kontinuierlich zu.
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Personen: Blech, Jörg
Blech, Jörg:
Schmeckt's noch? : Die falschen Versprechen der Lebensmittelindustrie und wie wir einfach gesund essen können / Jörg Blech. - 2. Auflage. - Frankfurt am Main : S. Fischer, 2017. - 232 Seiten. - Paperback
ISBN 978-3-10-002481-7 Broschur : EUR 18,00
Ernährungslehre, allgemeine Diät - Signatur: Na 9.32 Ernährung - Buch