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Goldner, Bettina
Umweltfreundlich vegetarisch [Genussrezepte mit CO2-Berechnungen]
Buch

Aufgeteilt in Salate, Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichte, Desserts und Gebäck werden 75 gängige vegetarische Gerichte vorgestellt, die bewusst nach den Kriterien ihrer Umwelt- und Klimafreundlichkeit ausgewählt wurden.

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Goldner, Bettina

Schlagwörter: Kochbuch Vegetarische Kost

Interessenkreis: Essen und Trinken

Goldner, Bettina:
Umweltfreundlich vegetarisch : [Genussrezepte mit CO2-Berechnungen] / Bettina Goldner. - Weil der Stadt : Hädecke, 2009. - 151 S. : überw. Ill. (farb.), graph. Darst. ; 21 cm
ISBN 978-3-7750-0561-6 kt. : EUR 16.90

Zugangsnummer: 0000/0154 - Barcode: 10016855
Vegetarische Küche - Signatur: Xeo 252 Goldn - Buch