Sehr ertragreiche, recht hohe Buschbohne mit dunkelgrünen langen, sehr schmalen Hülsen. Wächst dicht und aufrecht mit vielen Hülsen pro Pflanze. Ertragreich und vital. Die hübschen Körner sind schwarz-weiß gefleckt und eher schmal. Das schmal-längliche Korn ist wie das Gefieder einer Elster wunderschön schwarz-weiß gefärbt. Dabei überwiegt manchmal die weiße, manchmal die schwarze Farbe. Die jungen bis mittelalten Hülsen sind ohne Fäden und schmecken sehr gut. Ältere Hülsen sind fädig und pergamentartig.

Sehr alte Französische Sorte ( um 1900).

(Quelle: VEN Saatgutliste)

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Serie / Reihe: Elsterbohne 2

Leseror. Aufstellung: Saatgut

Schlagwörter: Saatgut Bohne

Interessenkreis: Garten Saatgut